دليل السفر إلى أوزبكستان
أوزبكستان مزيجٌ نابضٌ بالحياة من التاريخ، وفن الطهي، والثقافة، والعمارة المذهلة. تضم أوزبكستان أروع المساجد والمدارس الدينية في العالم. لم نرَ مثل هذه المجموعات الرائعة والواسعة في أي مكان آخر. يا لها من روعة! تشتهر أوزبكستان أيضًا بمطبخها الوطني. لا شك أن الجميع سمع عن طبق البيلاف الأوزبكي الشهير. تُحضّره كل مدينة على طريقتها الخاصة، فلا تفوتوا فرصة تجربة أكبر عدد ممكن. في السنوات الأخيرة، تنافست أوزبكستان بشدة على جذب السياح، حيث أتيحت لحوالي مئة دولة فرصة دخول البلاد بدون تأشيرة. وما يجذبنا هنا ليس فقط التاريخ والمساجد الجميلة، بل أيضًا المساحات العصرية والمطاعم والفنادق. بشكل عام، أوزبكستان هي مهد تاريخ آسيا الوسطى القديم، وننصح السياح من جميع أنحاء العالم بمحاولة التعرف عليها.
ماذا تفعل في طشقند
تعد العاصمة طشقند أكبر وأ حدث مدينة في أوزبكستان. إنها تشهد توسعًا حضريًا نشطًا، خاصة بعد زلزال عام 1966.
ولسوء الحظ، لا يوجد تقريبًا أي هندسة معمارية قديمة محفوظة هنا، والتي يذهب السياح إلى أوزبكستان من أجلها، لكن طشقند تجتذب شيئًا آخر - إيقاع المدينة الكبيرة والمساحات العامة المريحة والمطاعم والفنادق العصرية.
تعد طشقند نقطة انطلاق مثالية للتعرف على البلاد، ولكن لتشعر بعمق التاريخ الكامل، فإن الأمر يستحق زيارة المدن الشهيرة الأخرى. أوزبكستان.

ربما لا يروق المطبخ الأوزبكي للجميع، فالأطباق في الغالب دسمة وعالية السعرات الحرارية. لكننا نوصي بالتأكيد بزيارة مركز بيلاف في طشقند!
يحتوي المطعم على مطبخ مفتوح، ويمكن للضيوف متابعة جميع مراحل طهي البيلاف في مراجل ضخمة من البداية إلى النهاية. وتجربة 4 أنواع من البيلاف للاختيار من بينها. نوصي أيضًا بطلب الأيران المحلي مع البيلاف.





يقولون إنه في الآونة الأخيرة كانت هناك أرض شاغرة وعدة مباني سكنية منخفضة الارتفاع، والآن هناك مساحة عامة ضخمة أصبحت مركز جذب ليس فقط للسياح، بل وأيضًا للسكان المحليين.
من المضحك أن أوزبكستان مغرمة بفكرة النوافير الموسيقية، وفي طشقند فقط يمكنك رؤيتها في أربع نقاط من المدينة. وعلى خلفية ناطحات السحاب المتوهجة في مدينة طشقند، فإن هذا يشكل متعة خاصة.


سمرقند ومعالمها السياحية
سمرقند هي واحدة من أقدم المدن في العالم وتشتهر على نطاق واسع بحجمها المعماري. لعب الغازي الشهير عالميًا تيمورلنك دورًا رئيسيًا في تاريخ المدينة، حيث أنشأ إمبراطورية واسعة في القرن الرابع عشر امتدت من الهند إلى تركيا. بفضله، أصبحت سمرقند مركزًا ثقافيًا و علميًا مهمًا في عصره.
بغض النظر عن مدى ابتذال الأمر، ننصحك بالبحث قليلاً عن تيمورلنك ومساهمته في تاريخ آسيا الوسطى قبل السفر إلى أوزبكستان. لأن جميع المعالم المعمارية التي نراها اليوم في سمرقند ترتبط ارتباطًا وثيقًا بحياة الغازي الأسطوري.
يتم الترويج لسمرقند الآن كوجهة سياحية رئيسية في أوزبكستان، ويأتي السياح إلى هنا من جميع أنحاء العالم. من النادر أن تصادف هذا الكم من الكلام الأجنبي في مكان واحد.
اختر أي خيار، ولكن لا تستأجر سيارة في أوزبكستان. فالكاميرات منتشرة في كل مكان تقريبًا، ولكن للأسف، هناك مشاكل في إشارات المرور، وخاصة على الطرق السريعة. إضافةً إلى ذلك، تفرض أوزبكستان غرامات مرورية باهظة، تبدأ من 30 دولارًا وتتزايد بشكل كبير.
ننصحك بتجربة قطارات "أفروسيوب" فائقة السرعة. فهي تمر عبر أهم المراكز السياحية في أوزبكستان (طشقند، سمرقند، بخارى، وقارشي). السفر عليها أسرع بكثير، ولن تخسر أي غرامات. الأهم هو شراء التذاكر قبل عدة أشهر.
ريجستان مكان لا بد من رؤيته لجميع السائحين! اعتبروا أن رحلتكم ضاعت سدىً إن لم تزوروا سمرقند وتشاهدوا ساحة ريجستان.
توجد داخل جدران كل مبنى في ريجستان ساحات صغيرة ومريحة، حيث يمكنكم التقاط صور رائعة الجمال. وفي المساء، تُعزف موسيقى أوزبكية ويُقام عرض ضوئي على جدران الفرقة.
كل هذا في غاية الجمال والروعة!
كان تيمورلنك مشهورًا في جميع أنحاء العالم وحكم الإمبراطورية الأكثر ازدهارًا في عصره. خلال عهده، شهدت أوزبكستان نموًا عمرانيًا هائلًا، حيث شُيّد هذا العمل الفني المماثل ضريحًا لفاتح آسيا الوسطى. وتم تشييد العمل الفني المقابل كضريح لفاتح آسيا الوسطى.
ينشر هذا المكان سحرًا خاصًا في المساء - جميع أقواس الواجهة مضاءة بشكل جميل، وتتألق القبة بطلاء أزرق سماوي، مما يجذب الانتباه من الطرف الآخر من المدينة، وداخل كل شيء مزين بشكل أنيق بالفسيفساء والمنحوتات الخشبية.





وفي الطابق الثاني، توجد قاعة روسية هادئة، والغرفة مزينة بالسماور، وجلود الدببة، والبالالايكا، وغيرها.
إذا كنت قد زرت بالفعل جميع المعالم الرئيسية في سمرقند، فيمكنك أيضًا زيارة المرصد. هنا، في القرن الخامس عشر، عمل عالم الفلك والرياضيات الشهير عالميًا أولوغ بيك. تم الحفاظ على الجزء الضخم تحت الأرض من الأداة المصممة لمراقبة الشمس والقمر.
كان أولوغ بيك أول من وضع خريطة مفصلة للسماء المرصعة بالنجوم في التاريخ وحسب طول السنة الفلكية: 365 يومًا و 6 ساعات و 8 ثوانٍ.
شهرسبز والمناطق المحيطة بها
شهرسبز موطن صغير لتيمورلنك. في جميع أنحاء أوزبكستان، تُسمى الشوارع والساحات والمعالم المعمارية باسمه. لكن للأسف، لا تحظى شهرسبز بدعم كبير، ولا يُعاد إحياء تراث الإمبراطورية، ولذلك لم تحظَ المدينة بالشهرة التي تستحقها بين السياح. مع ذلك، حافظت شهرسبز على آثارها التي أصبحت مواقع تراث عالمي لليونسكو. لقد ذهبنا لرؤيتها!

يقولون إنه كان أروع هيكل في آسيا الوسطى. الآن، للأسف، لم يتبق سوى أنقاض جدارين من القصر. إذا نظرت عن كثب، يمكنك الإعجاب ببقايا اللوحات والفسيفساء الملونة.
تأسست حديقة مزهرة رائعة حول أنقاض آك سراي. لا تدخر الوقت للمشي على طوله. بالمناسبة، كنا هناك في الصباح الباكر، ولهذا السبب لم نضطر إلى دفع ثمن الدخول إلى أي مكان.
لقد رأينا القطن ينمو لأول مرة في حياتنا! هذه الصناديق البيضاء، بالطبع، لطيفة جدًا. ولكن قبل 5 إلى 10 سنوات فقط، كان حصاد القطن يمثل مشكلة كبيرة لشعب أوزبكستان.
في وقت سابق، كان حتى تلاميذ المدارس يضطرون إلى قطفه. وأولئك الذين يفعلون ذلك مقابل المال لا يحصلون إلا على حوالي 0.25 دولار للكيلوغرام الواحد.
وأسوأ ما في الأمر هو أن الحقول تعالج بالمواد الكيميائية قبل الحصاد للحفاظ على بياض الثلج. ونتيجة لذلك، أصيبت الأمة بأكملها بأمراض الجهاز التنفسي على نطاق واسع.
بخارى القديمة
بخارى هي مكان حافظ على الأجواء الفريدة لمدينة شرقية من القرون الوسطى. لقد أعجبنا أنه، على عكس المدن الأخرى في أوزبكستان، تتمتع بخارى بمركز تاريخي مركز بوضوح في منطقة صغيرة. تشعر وكأنك عدت إلى الوراء عدة مئات من السن ين. هنا، أنت محاط على الفور بالسوق، والهندسة المعمارية التقليدية، والشوارع الضيقة للمدينة القديمة.
لسوء الحظ، أتيحت لنا الفرصة لزيارة بخارى لبضع ساعات فقط. لكننا حصلنا على انطباع بأن المدينة جميلة للغاية ونريد بشدة استكشافها بشكل أكثر شمولاً.